Últimas noticias y artículos de Gourmet

Restaurantes imprescindibles, herramientas de cocina indispensables, productos necesarios en la despensa y bebidas inevitables en la bodega; lo gourmet

Setas matsutake: sabor, textura e historia a 2.000 euros el kilo

Setas matsutake: sabor, textura e historia a 2.000 euros el kilo

Por María Gil Fernández

Las setas gourmet son de esos alimentos que por su precio no se consumen de forma masiva, pero que merece la pena probar al menos alguna vez. Te contamos qué tienen de especiales estos hongos.

Diferencias entre cava y champagne: las tres claves que los distinguen

Diferencias entre cava y champagne: las tres claves que los distinguen

Por María Gil Fernández

El cava y el champagne se parecen en su sabor, ya que ambos son vinos espumosos. Pero no son iguales. ¿Qué es lo que hace que sean diferentes? Te lo explicamos a continuación.

Cítricos gourmet: los 5 más exclusivos que deberías probar

Cítricos gourmet: los 5 más exclusivos que deberías probar

Por María Gil Fernández

Los cítricos no se limitan a los que solemos encontrar en cualquier tienda de alimentación cercana. Hay además una serie de cítricos especialmente exclusivos que te invitamos a descubrir.

El Tresor de Set&Ros: un AOVE simplemente superior

El Tresor de Set&Ros: un AOVE simplemente superior

Por María Gil Fernández

Cuando un producto de la mejor calidad viene en un packaging espectacular, hablamos de otro nivel. Ese al que pertenece El Tresor, un AOVE de Set&Ros que no puedes dejar de conocer.

El 150 aniversario de Hennessy X.O. conmemorado con una espectacular creación de Frank Gehry

El 150 aniversario de Hennessy X.O. conmemorado con una espectacular creación de Frank Gehry

Por María Gil Fernández

En 1870 nacía Henessy X.O. Ahora la Maison Hennessy celebra el 150 aniversario de esta creación con una obra maestra del arquitecto Frank Gehry.

La ostra: todo lo que debes saber sobre este alimento de lujo

La ostra: todo lo que debes saber sobre este alimento de lujo

Por María Gil Fernández

En este articulo te contamos todo lo que debes saber sobre las ostras, un alimento considerado exclusivo y que tiene muchas peculiaridades.

Totoaba: ¿por qué es el pescado más caro del mundo?

Totoaba: ¿por qué es el pescado más caro del mundo?

Por María Gil Fernández

La totoaba es el pescado más caro a lo largo y ancho del planeta, pero, ¿qué es lo que lo hace tan especial? Descubre las características de este alimento especialmente apreciado en China.

Alimentos de lujo del mundo que debes conocer y probar

Alimentos de lujo del mundo que debes conocer y probar

Por María Gil Fernández

Algunos alimentos simplemente tienen una buena calidad, pero otros están considerados de lujo por diferentes razones de las que hablaremos a continuación.

Trufa blanca, una exquisitez deseada y muy exclusiva

Trufa blanca, una exquisitez deseada y muy exclusiva

Por María Gil Fernández

La trufa blanca es un producto que no puede faltar en la lista de deseos de un gourmet que se precie; de hecho, un auténtico manjar de dioses. Descubre qué la hace tan especial.

AurumRed Gold, uno de los vinos más caros del mundo

AurumRed Gold, uno de los vinos más caros del mundo

Por María Gil Fernández

¿Qué tiene de especial la edición Gold de AurumRed para ser uno de los vinos más caros del mundo? Abordamos las particularidades de este singular producto.

Curiosidades del kopi luwak, el café más caro del mundo

Curiosidades del kopi luwak, el café más caro del mundo

Por María Gil Fernández

¿Puede merecer la pena pagar noventa euros por una taza de café? Parece ser que si la variedad es el kopi luwak, sí. Te explicamos por qué razón.

Sublimotion, el restaurante más caro del mundo

Sublimotion, el restaurante más caro del mundo

Por Alfredo Álamo

Situado en el exclusivo Hotel Hard Rock de Ibiza, el Sublimotion supone una apuesta vanguardista del chef Paco Roncero que va más allá de lo gastronómico.