Restaurantes (Página 2)

Los mejores restaurantes de lujo en los que disfrutar de grandes comidas y cenas en ciudades de España como Madrid o Barcelona, en Europa y el mundo entero.

No se necesitan excusas para sentarse a la mesa de los mejores restaurantes de lujo. Bien en España, en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao o Sevilla, bien en Europa, en Estados Unidos o en cualquier enclave del planeta. Porque deleitarse con una comida o una cena en un restaurante elegante y lujoso es algo que nunca se olvida, lo hagamos porque sencillamente nos apetece o porque celebramos un aniversario, un éxito o cualquier otra ocasión especial. El lujo gourmet, la experiencia culinaria y gastronómica más excelsa, con un servicio impecable.

Osteria Francescana, el derroche virtuoso de Massimo Bottura

Osteria Francescana, el derroche virtuoso de Massimo Bottura

Por Toni Castillo

Dice Massimo Bottura que su restaurante Osteria Francescana, ubicado en el casco antiguo de Módena, es gastronomía italiana a diez kilómetros de distancia, pero es mucho más. Contrastes, reinvención de la tradición, cuestionamientos y virtuosismo.

Bâtard, uno de los mejores restaurantes estadounidenses

Bâtard, uno de los mejores restaurantes estadounidenses

Por Toni Castillo

El restaurante Bâtard es seguramente uno de esos hechos que no demasiadas veces suceden, una conjunción de factores diversos, cuasi mágicos, que obran un milagro. Tres astros se unieron y este restaurante en Tribeca, Nueva York, fue el resultado.

Los 174 mejores restaurantes de España según Michelin 2016

Los 174 mejores restaurantes de España según Michelin 2016

Por Toni Castillo

En España, en 2016, son 174 los restaurantes que han recibido de la guía Michelin, la guía gastronómica por excelencia, una, dos o tres estrellas. Repasamos los ocho con tres, los 20 con dos y los 146 con una estrella Michelin; son los mejores.

El renacimiento de The Fat Duck y la infancia de Heston Blumenthal

El renacimiento de The Fat Duck y la infancia de Heston Blumenthal

Por Toni Castillo

Tras una necesaria reforma y el traslado temporal de Blumenthal y el restaurante al completo a Australia, The Fat Duck renace cual Ave Fénix con una nueva propuesta: un menú en torno a un día en la infancia del cocinero.

El Celler de Can Roca, el mejor entre los mejores

El Celler de Can Roca, el mejor entre los mejores

Por Toni Castillo

Bebe de la cocina catalana, pero es una gastronomía 'free style'; es el sueño de tres hermanos, pero una realidad global; es la cumbre de la cocina, pero está enraizado en su entorno. Es El Celler de Can Roca.

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